Не у каждого холуничанина сегодня есть готовность и возможность содержать усадьбу с садом, огородом, домашними животными или скотом. Но в преддверии профессионального праздника работников сельского хозяйства мы поинтересовались у земляков наличием опыта в земледелии, животноводстве и других сугубо крестьянских делах…

Говорит улица

Маргарита Гурина:

– Я выросла в многодетной семье, где было семеро детей. Родители всегда держали кур и поросят, а я, когда создала свою семью, занималась кролиководством. Прекратила лишь, когда ласка задавила поголовье крольчат, оставив взрослых животных. Было очень жаль! Сейчас только цветы выращиваю на небольшом участке…

Афанасий Емелев:

– Держал кур, пробовал себя в кролиководстве, что оказалось очень хлопотным делом: тяжело защищать ушастых от болезней и растить до взрослого состояния. С домашней птицей проще… Но все равно не настолько, чтобы этим заниматься постоянно! 

Наталья:

– Я типично городская жительница. Но однажды, будучи на отдыхе в одном из южных регионов страны, получила опыт выращивания острого перца в почти промышленных масштабах! Так что знаю, каково это – обрабатывать землю, чтобы она откликнулась урожаем.

Тахир Гафиулин:

– Помню, как в детстве помогал родителям ухаживать за коровами, козами, для которых нужно и сено заготовить, а также кормить и поить! Это полезный опыт: воспитывает ответственность, ведь обязанности ежедневные, их требуется выполнять в любую погоду и при любых условиях. Сейчас возделываю собственный огород, выращивая традиционный для нашей местности набор овощей.

Ольга Николаевна:

– С детства в моей жизни были огород и… сенокос! Родители держали крупный рогатый скот – я и бурёнок доить умею! С годами такое не забывается…

Владимир:

– А мы и сегодня держим кур, правда, в небольшом количестве, но семья обеспечена домашними яйцами и частично – мясом птицы. На участке, располагающемся на городской окраине, есть несколько плодовых деревьев, грядки под зелень, теплица, в которой выращиваем огурцы и томаты – как, наверное, большинство людей в наших краях.

Елена Пахтусова:

– В молодости, которая пришлась на «суровые девяностые», держали кур и поросят, а друзья семьи даже отважились завести корову! Конечно, это дело требует сил и вложений, поэтому на сегодня от него отказались, только огород возделываем. Впрочем, не исключаю, что с выходом на пенсию вновь заведем на подворье какую-нибудь живность…  

Валерий:

– Знаком и с нюансами строительства бревенчатых домов и хозпостроек (например, бань), и с выращиванием различных культур – даже получил урожай кукурузы!   

Ольга Князева:

– Я опытный огородник. В этом году у меня особенно удалась морковь! Открыла для себя отличный способ приготовления десерта из нее: морковные оладьи на кефире.   

Опрашивала Оксана Савельева.