Понятие и принцип действия автоматов с линейным перемещением тары.

Автоматы с линейным перемещением тары необходимы для того, чтобы осуществлять расфасовку всевозможных сыпучих, а также многокомпонентных продуктов (речь идёт о первых и вторых блюдах быстрого способа приготовления) в тары, состоящую из полимерных материалов. При помощи автомата продуктами заполняют выбранную тару (это могут быть стаканчики, контейнеры и так далее), а потом запечатывают её уже готовыми крышками, которые выполнены из фольги или плёнки. Дополнительно готовый товар накрывается пластиковой крышкой.

В зависимости от типа продукта питания, предложенного к расфасовке, автоматы могут быть укомплектованы разными дозаторами. Некоторое упаковочное оборудование способно расфасовывать и однокомпонентные, и многокомпонентные продукты. Итак, автоматы с линейным перемещением комплектуют такими типами дозаторов, как объёмный с бункером-накопителем для главного компонента; для продуктов в виде гранул (такие дозаторы дополнительно оснащены таймером); шнековый (как правило, используется для жирных продуктов питания); для сыпучих продуктов; для подсолнечного масла либо растопленных жиров.

Такое устройство, как полуавтоматический запайщик лотков используется для того, чтобы герметично упаковывать различные продукты питания (такие как полуфабрикаты, уже готовые блюда, салаты, охлаждённое либо замороженное мясо). Запайщик лотков, как правило, изготавливается идентичным размеру тары, а сама упаковка контейнеров осуществляется плёнкой, которая вырубается из имеющегося рулона по контуру лотка. Абсолютно все детали описываемых в обзоре автоматов изготавливают из нержавеющей стали, а также специального пластика и других высококачественных материалов, которые разрешено применять в сфере пищевой промышленности.